Uwzględniając standaryzację hoteli, biorącą pod uwagę zakres oferowanych usług, pierwszą a zarazem najniższą pozycję, zajmują hotele turystyczne.
Są to też, jak już zostało powyżej wspomniane, hotele klasy ekonomicznej, które służą przede wszystkim do zaspokajania podstawowych potrzeb osób podróżujących.
Najczęściej są to podróże służbowe, związane z krótkotrwałym pobytem w danym miejscu lub też przejazdowym.
W takowym przypadku najczęściej goście pragną w przyzwoitych warunkach przespać się i wypocząć, jednocześnie uiszczając za tą usługę jak najniższą opłatę.
Ze względu na swoją cenę, która obniżana jest do maksimum możliwości tak, aby być konkurencyjnym na rynku, jednocześnie generując przychody wynikające z ilości obsługiwanych klientów, ten rodzaj noclegowni zazwyczaj zawiera skromną ofertę gastronomiczną.
Proponuje swoim klientom nocleg z dodatkiem, w postaci śniadania.
Takowa oferta jest bardzo atrakcyjną, ponieważ daje możliwość nie tylko odpoczynku, ale także ciepłego posiłku przed dalszą podróżą lub też czekającymi obowiązkami.